Connect with us

Hi, what are you looking for?

RAGAM

Mengenal 5 Jenis Hidangan Pendamping Khas Korea Selatan | Tenasia

[ad_1]


Apa kamu pernah mengunjungi restoran Korea? Jika iya, kamu mungkin pernah melihat banchan, yang dihidangkan di awal sebelum pesanan kamu diantarkan.

Banchan adalah hidangan pendamping yang disajikan di atas piring-piring kecil. Banchan terdiri dari berbagai jenis dan semuanya bisa dikonsumsi dengan nasi. Selain dihidangkan secara gratis, banchan juga bisa dinikmati sepuasnya.

Nah, berikut ini beberapa jenis banchan yang sering tersedia di berbagai restoran Korea:

Gyeranmari (Telor gulung)

Image source : pure beef tistory

Adonan telor yang dikocok dengan potongan daun bawang dan sayuran. Adonan ini dimasak di atas teflon dengan meratakannya secara melebar sehingga bisa digulung menjadi bentuk bulat panjang. Biasanya, gyeranmari juga ditambahkan dengan keju atau sosis, lalu dimakan dengan saus.

Myeolchi bokkeum (Tumis Teri)

Image source : TookTak

Teri kering yang ditumis dengan kecap atau saus gochujang. Ini juga biasa ditumis dengan walnut atau kacang. Teri tumis Korea rasanya manis, gurih, lengket, dan renyah.

Kimchi

Image source : youngnong.co.kr

Kimchi adalah banchan wajib yang tersedia di berbagai restoran Korea. Kimchi merupakan makanan tradisional Korea berupa asinan sayur yang telah difermentasi dan diberi bumbu pedas.

Gim

Image source : m.blog.naver.com/farmingfund

Gim adalah salah satu jenis rumput laut yang paling banyak dibudidayakan dan dikonsumsi di Korea. Ini biasa dimakan sebagai banchan dan dikeringkan. Bentuk lembaran digunakan untuk membuat gulungan nasi rumput laut yang dikenal sebagai gimbap.

Kongnamul Muchim (Hidangan tauge)

Image source : pinterest

Terbuat dari tauge yang direbus dengan air garam, lalu dicampur dengan berbagai bumbu, seperti bawang bombay, bawang putih yang dihaluskan, garam, minyak wijen. Bisa juga menaburkan bubuk cabai untuk menambah rasa pedas.

Demikianlah beberapa jenis banchan yang paling sering ditemui di restoran Korea. Ada lagi jenis banchan yang sudah kamu coba?

[ad_2]

Sumber Berita

Advertisement. Scroll to continue reading.

Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Kamu Juga Mesti Baca Ini

BINGKAI

GRATIS : ☛ https://bit.ly/2CGcqKY HEBOH, 7 ARTIS BERSEDIA MASUK NERAKA | BERITA SELEBRITI TERBARU HARI INI hallo selamat datang, channel … source

SELEBRITI

Aksi sosial di kalangan para selebritis kini memang sudah biasa. Tak sedikit dari para publik figur Tanah Air yang berusaha menunjukkan kegiatan sosial ....

BINGKAI

Selamat datang ke BIODATA SELEBRITI! Kali ini kita tampilkan seorang pelakon otai wanita drama Malaysia, Rosnah Johari. Beliau telah aktif berlakon sejak … source

SELEBRITI

Program yang menayangkan info terkini dari selebritis indonesia. Berita seputar kegiatan artis maupun gosip artis, kami sajikan hanya di Selebrita. source

Advertisement
close